Om

Samtidigt som konsumtionen av animaliska livsmedel ökar i världen är det också fler och fler som går över till en vegetarisk kosthållning. Fördelarna är flera, inte bara för djuren, miljön och klimatet utan även för den egna hälsan. Vegetarisk kost kan minska besvären av vissa sjukdomar, bl.a. reumatism. Dessutom lagras många miljögifter i kött och fisk, vilket man slipper om man går över till vegetarisk kost.